Sambal Oelek Windmill 10kg Chilli Paste

Artikel:80998
Nährwerte (pro 100 g):•Energie: 180 kJ / 45 kcal

•Fett: 1,5 g
•davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
•Kohlenhydrate: 3 g (davon Zucker: 2,5 g)
•Eiweiss: 2 g
•Salz: 11,3 g
Allergene:Glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker
Zutaten:Chilli-Schoten (86 %), Salz, Säureregulatoren (E330, E260), Konservierungsstoff (E211)
Geschmack:Chili
Verpackungseinheit:Eimer 1 x 10kg
Artikelnummer: 80998 Kategorie: Schlagwörter: ,

CHF 25.95 exkl. MwSt.

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Beschreibung

Sambal Oelek Windmill ist eine authentische, extra pikante indonesische Chilli-Paste aus fein zerkleinerten fermentierten Chilli-Schoten und Salz. Sie bietet pure, unverfälschte Schärfe und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur, eignet sich die Paste hervorragend für vielfältige Anwendungen – von Marinaden bis hin zu würzigen Dips. Sambal Oelek Windmill Chilli Paste bietet pure, authentische Schärfe für vielfältige Anwendungen in der Küche. Ob als Würzpaste für asiatische Gerichte, als pikante Marinade oder Grundlage für Dips – diese 10-kg-Packung eignet sich ideal für professionelle Küchen und Chilli-Liebhaber.

Vorteile von Sambal Oelek:

  • Reine, unverfälschte Zutaten: Enthält 86 % Chilli-Schoten, Salz und natürliche Säureregulatoren – ohne Zusatz von Gluten oder Geschmacksverstärkern.
  • Authentischer Geschmack: Traditionelle Herstellung inspiriert von indonesischer Kulinarik für eine pure und intensive Chilli-Schärfe.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal als Dip, in Marinaden, Saucen, Suppen und Pfannengerichten oder zur Zubereitung eigener Chilli-Dips.
  • Grosse Menge für Grossverbraucher: Praktische 10-kg-Verpackung perfekt für Gastronomie, Catering und Restaurants.
  • Lange Haltbarkeit: Dank konservierender Eigenschaften bleibt das Produkt auch nach dem Öffnen (bei Lagerung im Kühlschrank) lange frisch.
Tipps zur Verwendung:
  • Vor Gebrauch umrühren.
  • Aufgrund der hohen Schärfe sparsam dosieren.
  • Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Anwendungsbereiche:
  • Marinaden & Saucen: Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse einen extra pikanten Geschmack.
  • Suppen & Eintöpfe: Ein Löffel Sambal Oelek intensiviert die Schärfe und Tiefe der Speisen.
  • Dips & Aufstriche: Kombiniert mit Joghurt oder Mayonnaise für cremige Chilli-Dips.
  • Grillen & Braten: Perfekt zum Einreiben von Grillgut oder als Würze in Wok-Gerichten.

Artikel:80998
Nährwerte (pro 100 g):•Energie: 180 kJ / 45 kcal

•Fett: 1,5 g
•davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
•Kohlenhydrate: 3 g (davon Zucker: 2,5 g)
•Eiweiss: 2 g
•Salz: 11,3 g
Allergene:Glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker
Zutaten:Chilli-Schoten (86 %), Salz, Säureregulatoren (E330, E260), Konservierungsstoff (E211)
Geschmack:Chili
Verpackungseinheit:Eimer 1 x 10kg

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